Schafkäse mit Tomatenhaube

von Renate-P, aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (5 Stimmen)

Schafkäse mit Tomatenhaube ist eine herrlich-leichtes und erfrischendes Gericht. Ein Rezept für einen heißen Sommertag.

Schafkäse mit Tomatenhaube
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 Stk Zwiebel
2 Stk Schafkäse
2 Stk Tomate
0.5 Bund Basilikum
2 EL Kernöl
4 EL Essig
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln.

Schritt 2

Basilikum waschen, klein schneiden und mit Kernöl, Essig und Salz gut vermischen. Alles auf den Kuhfrischkäse häufen.

Tipps zum Rezept

  • Mit Vollkornbrot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
122
Fett
10 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
4 g

Autor

Renate-P
Renate-P
Food-Redakteur:in

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