Scharfes Bohnengulasch

Erstellt von hexy235

Für alle Genießer der feurigen Küche, passt dieses Rezept vom scharfem Bohnengulasch.

Scharfes Bohnengulasch

Bewertung: Ø 4,3 (28 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1 Dose weiße Bohnen
1 Stk Zwiebel
1 EL Tomatenmark
1 Dose Tomaten (gewürfelt)
200 ml Suppe
75 ml Weißwein
1 Stk Chili
1 EL Paprikapulver
0.5 TL Kümmel
1 EL Olivenöl
1 Pa Frankfurter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Gulasch Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  • Als Erstes die Zwiebel schälen, klein schneiden und in einem Topf in Olivenöl hellgelb anrösten, dann das Paprikapulver zugeben, verrühren und mit dem Weißwein ablöschen.
  • Weiters Tomatenmark, Tomaten, Suppe und die Gewürze zugeben und auf mittlerer Stufe etwas verkochen lassen. Dann die abgetropften Bohnen aus der Dose hinzufügen. Die Frankfurter in Ringe schneiden, Chili halbieren, entkernen und klein hacken und alles zum Gulasch geben. Anschließend ca. 20 Minuten auf kleiner Flamme leicht kochen lassen und vor dem Servieren nochmals abschmecken.
  • Tipps zum Rezept

    Je nach Geschmack Paprikaringe auf das angerichtete scharfe Bohnengulasch verteilen.

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