Scharfes Kürbischutney

Erstellt von Crazymausal01

Dieses scharfe Kürbischutney passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch. Dieses Rezept kann es!

Scharfes Kürbischutney

Bewertung: Ø 3,9 (62 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

800 g Kürbis
6 Stk Chilischote
1 kg Gelierzucker 2:1
2 Stk Zwiebel
2 EL Essig
1 Stk Ingwer
Portionen
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Kategorie

Chutney Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Kürbis entkernen, schälen und gemeinsam mit Ingwer grob reiben.
  2. Zwiebeln in Ringe schneiden und alles mit den gehackten Chilischoten, Essig und Gelierzucker aufkochen und für ca. 25 Minuten köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren. Noch heiß in Gläser füllen und sofort verschließen.

Tipps zum Rezept

Passt gut zu Fleisch und Käse.

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