Scharfes Rindfleisch mit Ingwer

Name: Scharfes Rindfleisch mit Ingwer
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Chili; 4 EL Erdnussöl; 4 cm Ingwer; 3 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Koriander; 500 g Rindschnitzel; 3 EL Sojasauce; 150 g Sojasprossen; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,8 (4 Stimmen)

Scharfes Rindfleisch mit Ingwer ist das perfekte Rezept für die kaltes Jahreszeit und ist einfach im Wok zum Zubereiten.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Rindschnitzel
4	EL	Erdnussöl
1	Stk	Zwiebel
3	Stk	Knoblauchzehen
4	cm	Ingwer
3	EL	Sojasauce
1	Stk	Chili
150	g	Sojasprossen
1	EL	Koriander

PortionPortionen

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Hauptspeisen Einfach Österreich Rindfleisch Wok scharfe Rezepte Ingwer 30 Minuten Rezepte

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für das scharfe Rindfleisch mit Ingwer zuerst das Fleisch in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Chilischote waschen und fein hacken. Ingwer und Knoblauch schälen und ebenso fein hacken.

Schritt 2

3 EL Erdnussöl erhitzen, Zwiebel darin weich garen, aber nicht braun werden lassen. Knoblauch, Ingwer und Chili dazu geben, kurz anschwitzen. Dann das Fleisch einmengen und mit hoher Hitze anbraten.