Schinken-Birnen-Pizza

Einen süß-säuerlichen Geschmack hat diese Schinken-Birnen-Pizza. Ein Rezept, von dem die ganze Familie begeistert sein wird.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Pizzateig (Kühlregal)
100 g Creme fraiche
200 g Schinken (Scheiben)
4 Stk Birnen
300 g Mozzarella
1 Msp Paprikapulver
1 EL Thymian (getrocknet)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 220 Grad vorheizen.
  2. Birnen schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Mozzarella fein würfeln.
  3. Teig auf das mit Backpapier belegte Blech legen. Teig mit Creme fraiche bestreichen und mit Schinken, Birnen, Mozzarella belegen, würzen, Thymian darüber verteilen.
  4. Im Backrohr ca. 30 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Geriebenen Pizzakäse auf die fast fertig gebackene Pizza legen, während den letzten 10 Minuten schmelzen lassen.

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