Schinken-Karotten-Creme

Zutaten für 2 Portionen
250 | g | Frischkäse |
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1 | Stk | Karotten |
150 | g | Schinken |
3 | EL | Zitronensaft |
3 | EL | Sauerrahm |
5 | EL | Käse (gerieben) |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Karotte schälen und fein reiben, mit Zitronensaft beträufeln. Schinken in kleine Würfel schneiden.
- Mit den restlichen Zutaten vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
Statt Frischkäse können sie auch Topfen verwenden.
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