Schinkenröllchen

Schinkenröllchen passen zu fast jeder Gelegenheit. Ein Rezept einfach und schnell zubereitet.

schinkenroellchen.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 Pk Plunderteig
10 Schb Schinken
10 EL Käse (gerieben)
10 TL Kren (Glas)
1 Stk Ei

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
  2. Den Plunderteig ausrollen und in 10 gleich große Quadrate schneiden und auslegen.
  3. Den Schinken, den Meerrettich und den Emmentaler darauf legen.
  4. Anschließend einzeln zu kleinen Rollen formen. Das Ei trennen, das Eigelb verquirlen und die Rollen damit bestreichen. Im Backrohr eine Viertelstunde backen.

Tipps zum Rezept

Dazu passt eine gutes Glas Rotwein.

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