Schmalzbrot mit Zwiebel

von Brigitte-E, aktualisiert am 03.05.2025
4,1 (86 Stimmen)

Ein traditioneller Heuriger Snack ist ein Schmalzbrot mit Zwiebel. Das fabelhafte Rezept aus Omas Küche.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2 Schb Bauernbrot (frisch)
1 Stk Zwiebel
50 g Schweineschmalz
1 Prise Paprikapulver (rot, nach belieben)
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Omas Küche Einfach Fingerfood kalte Speisen Österreich Singles Snacks Geheimrezepte Hausmannskost Laktosefrei Burgenland Zwiebel

Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Frisches Brot in Scheiben schneiden und mit dem Schweineschmalz bestreichen.

Schritt 2

Fein geschnittener Zwiebel auf das Brot geben, salzen und mit Paprikapulver bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
360
Fett
26 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
29 g

Autor

Brigitte-E
Brigitte-E
Food-Redakteur:in

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Kommentare

snakeeleven
snakeeleven
In meiner Jugendzeit gab es dieses" Schmalzbrot mit Zwiebel" als einzige Kleine Köstlichkeit beim Heurigen.
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