Schneenockerl

Name: Schneenockerl
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Stk Eiklar; 0.5 l Milch; 1 Becher Schokoladeglasur; 100 g Zucker

Schneenockerln passen hervorragend zu einem frischen Brombeerkompott, reifen Marillen und einer cremigen Vanillesauce.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (31 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100	g	Zucker
0.5	l	Milch
1	Becher	Schokoladeglasur
3	Stk	Eiklar

Kategorien

Spätzle & Nockerl Rezepte Backrezepte Beilagen Rezepte Dessert Rezepte Einfache Rezepte Eis Rezepte Frühlingsrezepte Grundrezepte Kalte Speisen Rezepte für Singles Schnelle Rezepte Sommer Rezepte Süßspeisen Rezepte Leichte Rezepte Schokolade Rezepte Kinderrezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

In den festen Schnee den Zucker Löffelweise einschlagen.
Aus dieser Masse Nockerln formen (mit dem Löffel) und einmal in der Milch aufkochen lassen, vorsichtig umdrehen, auf der anderen Seite aufkochen lassen, herausnehmen und in eine Schüssel legen.