Schneller Gemüseauflauf
Erstellt von maria99
Zutaten für 4 Portionen
| 800 | g | Broccoli-Blumenkohl TK |
|---|---|---|
| 125 | g | Edammer |
| 250 | g | Sauerrahm |
| 1 | EL | glattes Mehl |
| 3 | Stk | Eier |
| 3 | Stk | Knoblauchzehen |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 2 | EL | Brösel |
| 1 | TL | Butter |
Kategorien
Zeit
60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen und mit Brösel ausstreuen.
- Gemüse in einem Sieb heiß abspülen und abtropfen lassen. Edamer grob raspeln, Rahm mit Mehl und Eiern verrühren, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch kräftig würzen.
- Gemüse und die Hälfte vom Edamer untermischen. Masse in der Form verteilen, mit übrigem Edamer bestreuen und bei 200 Grad Celsius backen. (ca. 40 min.)
Nährwert pro Portion
347
23,84 g
20,81 g
13,84 g
User Kommentare
Ich habe diesen Auflauf mit Brokkoli und Karfiol zubereitet. Diesen habe ich vorbereitet und hat uns sehr gut geschmeckt.
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Ich mag solche Aufläufe sehr gerne, da braucht man zu Kochen nicht viel Zeit und sie schmecken auch sehr gut.
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