Schneller Nudelsalat

Zutaten für 4 Portionen
400 | g | Nudeln (Muscheln) |
---|---|---|
6 | Stk | Cocktailtomaten |
150 | g | Basilikum (frisch) |
2 | Pk | Mozzarella - Kugeln (mini) |
5 | EL | Balsamico-Essig |
6 | EL | Olivenöl |
0.5 | TL | Salz |
1 | Prise | Pfeffer (aus der Mühle) |
3 | EL | Italienische Kräuter (TK) |
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für den schnellen Nudelsalat zuerst die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen, anschließend abseihen. Basilikum waschen und abtropfen lassen.
- Mozzarella ebenfalls abtropfen lassen und die Tomaten halbieren. Nun die Nudeln mit dem Tomaten, Mozzarella und Basilikum in einer Schüssel vermengen.
- Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Kräutern ein Dressing rühren und den Salat damit marinieren.
Tipps zum Rezept
Für diesen Salat verwenden sie Penne oder Farfalle.
User Kommentare
Ein perfekter sommerlicher Nudelsalat , der allen schmeckt und zugleich ein leichtes Essen an heißen Tagen. Ist gespeichert.
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