Schnelles Geschnetzeltes

Name: Schnelles Geschnetzeltes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Geschnetzeltes (Huhn); 0.5 TL Majoran (getrocknet); 1 EL Öl; 0.5 TL Paprikapulver (edelsüß); 1 Stk Paprikaschote; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 100 g Sauerrahm; 0.5 Bund Schnittlauch; 1 Dose Tomaten (850 ml); 2 Stk Zwiebeln

Ein Rezept, wenn es mal schnell gehen muss - ein Schnelles Geschnetzeltes mit Paprika und Tomaten ist sofort zubereitet.

Bewertung: Ø 4,4 (498 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Zwiebeln
1	Stk	Paprikaschote
1	EL	Öl
600	g	Geschnetzeltes (Huhn)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
0.5	TL	Paprikapulver (edelsüß)
1	Dose	Tomaten (850 ml)
0.5	Bund	Schnittlauch
100	g	Sauerrahm
0.5	TL	Majoran (getrocknet)

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Wir beginnen mit den Zwiebeln, die geschält und halbiert werden. Aus den Hälften dann feine Ringe schneiden. Die Paprika nach dem Waschen vom Kerngehäuse befreien und in dünne Streifen schneiden.
In erhitztem Öl das Fleisch mit den Zwiebeln und Majoran anbraten. Ist das Fleisch rundherum angebraten, kommen die Paprika dazu und werden kurz mit gebraten.
Als nächstes kommen die Tomaten mit der Soße dazu werden gewürzt mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver etwas zerstoßen und untergemischt. Mit der Brühe aufgefüllt das Geschnetzelte für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Inzwischen den Schnittlauch waschen und in kleine Ringe schneiden. Das Geschnetzelte nochmals abschmecken und mit einem Klecks Sauerrahm und frischem Schnittlauch anrichten.