Schnelles Hühnercurry

Wenn es einmal schnell gehen soll, wird dieses Rezept für das schnelle Hühnercurry besonders helfen!

Schnelles Hühnercurry Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (155 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

400 g Hühnerfleisch
1 Dose Ananasstücke
2 Stk Karotten
250 ml Schlagobers
1 Prise Salz
4 EL Currypaste

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Das Hühnerfleisch abwaschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Ananasstücke absieben und den Saft auffangen.
  2. Öl in einer Pfanne erwärmen und das Fleisch kurz anbraten, bis es nicht mehr roh ist. Die Karotten beigeben und kurz mitbraten. Daraufhin auch die Ananasstücke hinzufügen. Die Currypaste beigeben und alles gut vermengen.
  3. Zum Schluss mit der Sahne aufgießen und zwei Esslöffel vom Ananassaft hineingießen. Das Ganze einköcheln lassen und mit Salz abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
757
Fett
51,66 g
Eiweiß
52,57 g
Kohlenhydrate
28,89 g
Detaillierte Nährwertinfos

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