Schnittlauchaufstrich

Name: Schnittlauchaufstrich
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 Becher Joghurt, natur; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Bund Schnittlauch, gehackt; 1 Pk Topfen; 1 Stk Zitrone, Saft; 1 Stk Zwiebel (mittelgroß)

Ein rasches und einfaches Rezept für einen cremigen Aufstrich finden Sie hier. Der Schnittlauchaufstrich eignet sich toll für ein kaltes Buffet.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (809 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

1	Pk	Topfen
1	Becher	Joghurt, natur
1	Bund	Schnittlauch, gehackt
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Stk	Zitrone, Saft
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Stk	Zwiebel (mittelgroß)

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Topfen und Joghurt in einer Schüssel gut verrühren. Zitrone auspressen und den Saft dazugeben.
Zwiebel und Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Beides gut unter den Aufstrich rühren.
Schnittlauch waschen, fein hacken und unter die Masse mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Aufstrich bis zum Servieren kalt stellen.