Schnittlauchblüten Frischkäse-Aufstrich

Name: Schnittlauchblüten Frischkäse-Aufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Frischkäse; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 20 ml Schlagobers; 0.5 Bund Schnittlauch; 1 EL Schnittlauchblüten

Erstellt von doriss

Das Rezept für den würzigen Schnittlauch Frischkäse-Aufstrich ist im Handumdrehen zubereitet und schmeckt nicht nur sehr köstlich, sondern ist auch optisch sehr schön anzusehen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (6 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

100	g	Frischkäse
20	ml	Schlagobers
1	Stk	Knoblauchzehe
0.5	Bund	Schnittlauch
1	EL	Schnittlauchblüten
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Aufstrich Rezepte Frühlingsrezepte Knoblauch Rezepte 3 Zutaten Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Knoblauchpresse Schüssel

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Frischkäse mit dem Schlagobers glatt rühren. Den Knoblauch schälen, in den Aufstrich pressen und unterrühren.
Die Schnittlauchblüten vom Halm schneiden (nicht waschen, gegebenenfalls kleine Tierchen entfernen) und die einzelnen Blütenblätter abzupfen. Die Schnittlauchhalme waschen, abtrocknen und in feine Ringe schneiden.
Die Blüten und Schnittlauchröllchen unter den Frischkäse mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.