Schoko-Birnen-Kuchen

Erstellt von Simonelicious

Sehr saftig schmeckt der Schoko-Birnen-Kuchen. Ein einfaches Rezept, auch für Backanfänger.

Schoko-Birnen-Kuchen

Bewertung: Ø 4,1 (334 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

175 g Schokolade
60 g Butter
6 Stk Eier
150 g Zucker
120 g Mehl
120 g Mandeln, gemahlen
4 EL Williams-Schnaps
0.5 Pk Backpulver
1 Prise Salz
1 Dose Birnenhälften
Portionen
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Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
50 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Schokolade in kleine Stücke schneiden und mit Butter über heißem Wasserbad schmelzen lassen, dann etwas abkühlen lassen.
  2. Zucker und Eier zu einer hellen, festen Creme aufschlagen. Mehl, Salz und Backpulver vermischen und dann mit den Mandeln unter den Teig rühren. Schokoladenbutter langsam unterrühren und den Williams-Schnaps dazurühren.
Den Teig in eine eingefettete und bemehlte Springform füllen und geschälte und geviertelte Birnen darauflegen. Im vorgeheizten Rohr bei 160 °C ca. 50 min backen.

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