Schoko-Birnen-Kuchen

Erstellt von Simonelicious

Sehr saftig schmeckt der Schoko-Birnen-Kuchen. Ein einfaches Rezept, auch für Backanfänger.

Schoko-Birnen-Kuchen Foto Simonelicious

Bewertung: Ø 4,1 (416 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

175 g Schokolade
1 Prise Salz
0.5 Pk Backpulver
4 EL Williams-Schnaps
120 g Mandeln, gemahlen
120 g Mehl
150 g Zucker
6 Stk Eier
60 g Butter
1 Dose Birnenhälften

Benötigte Küchenutensilien

Springform

Zeit

70 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Schokolade in kleine Stücke schneiden und mit Butter über heißem Wasserbad schmelzen lassen, dann etwas abkühlen lassen.
  2. Zucker und Eier zu einer hellen, festen Creme aufschlagen. Mehl, Salz und Backpulver vermischen und dann mit den Mandeln unter den Teig rühren. Schokoladenbutter langsam unterrühren und den Williams-Schnaps dazurühren.
  3. Den Teig in eine eingefettete und bemehlte Springform füllen und geschälte und geviertelte Birnen darauflegen. Im vorgeheizten Rohr bei 160 °C ca. 50 min backen.

Nährwert pro Portion

kcal
296
Fett
16,46 g
Eiweiß
7,72 g
Kohlenhydrate
29,19 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Katerchen

Der Schokoladen-Birnen-Kuchen hört sich sehr gut an. Den werde ich in meiner „muss-ich-machen-Liste“ abspeichern.

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