Schokobanane auf Kokosschaum

Name: Schokobanane auf Kokosschaum
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stk Bananen; 2 EL Honig; 200 ml Kokosmilch (Schaum); 2 EL Obers; 100 ml Obers (Schaum); 200 g Zartbitterschokolade; 1 Prise Zimt; 2 EL Zitronensaft; 100 g Zucker (Schaum)

Eine Schokobanane auf Kokosschaum ist ein klassisches und fruchtiges Dessert.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (35 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Bananen
2	EL	Honig
200	ml	Kokosmilch (Schaum)
2	EL	Obers
100	ml	Obers (Schaum)
200	g	Zartbitterschokolade
1	Prise	Zimt
2	EL	Zitronensaft
100	g	Zucker (Schaum)

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Bananen schälen, in mundgerechte Stücke schneiden. Zitronensaft und Honig verrühren. Bananen darin wenden und auf Spieße stecken.
Schokolade schmelzen, erwärmtes Obers und Zimt einrühren. Bananen in die Schokolade tauchen.
Kokosschaum: Kokosmilch mit Zucker süßen. Steif geschlagenen Obers vorsichtig einrühren.