Schokoladen-Brombeerherz

Name: Schokoladen-Brombeerherz
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 90 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 40 Stk Brombeeren; 0.5 Glas Brombeermarmelade; 2 EL Butter und Mehl für die Form; 300 g geriebene Zartbitterschokolade; 125 ml geschlagenes Schlagobers; 400 g Mehl; 150 ml Milch; 150 ml Öl; 1 Pk Vanillezucker; 250 g Zucker

Eine köstliche Überraschung zum Muttertag ist das Schokoladen-Brombeerherz. Versuchen sie dieses Torten - Rezept.

Bewertung: Ø 4,4 (5 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

400	g	Mehl
1	Pk	Backpulver
250	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
150	ml	Öl
150	ml	Milch
300	g	geriebene Zartbitterschokolade
2	EL	Butter und Mehl für die Form
0.5	Glas	Brombeermarmelade
125	ml	geschlagenes Schlagobers
40	Stk	Brombeeren

Kategorie

Mehlspeisen Rezepte

Zeit

90 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
50 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

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Zubereitung

Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Schokolade vermengen, danach Milch und Öl einrühren. Eine Herzform mit Butter ausstreichen und mit Mehl ausstreuen, Teig einfüllen und bei 170° etwa 50 Minuten backen (Stäbchenprobe machen).
Die Torte Erkalten lassen, einmal durchschneiden, mit Brombeermarmelade füllen. Den Schlagobers steif schlagen.
Auf der Oberseite Marmelade aufstreichen, mit Schlagobers bestreichen (oder mit dem Dressiersack auf dressieren )und mit frischen Brombeeren belegen.

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