Schokomuffin

Erstellt von hexy235

Schnell gebacken sind diese köstlichen Schokomuffin. Ein Rezept, wenn die Gäste schon vor der Türe stehen.

Schokomuffin Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,4 (7.887 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

100 g Zucker
100 ml Bona Öl
2 Stk Eier
100 g Mehl
1 EL Kakaopulver
100 ml Milch
0.5 Pk Backpulver
1 Pk Vanillezucker
50 g Schokolade, dunkle

Benötigte Küchenutensilien

Muffinförmchen Schüssel

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Schokomuffins als Erstes die Eier, Öl, Kakaopulver, Zucker, Milch und Vanillezucker in eine Schüssel geben und verrühren.
  2. Nun das Mehl und das Backpulver mischen und unterrühren.
  3. Als Nächstes die Schokolade reiben und unter der den Teig unterheben.
  4. Zum Schluss den Teig in Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Rohr bei 150° Umluft (170° Ober-Unterhitze) ca. 20 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Man kann die Schokomuffins noch mit Staubzucker berieseln oder mit bunten Streuseln oder gehackten Nüssen verzieren.

Den Teig kann man auch noch mit Obst aufwerten wie z. B. Weichsel oder Banane.

Wer etwas Besonderes auf den Tisch bringen will, verziert die Schokomuffins mit einem Frosting.

Die Schokomuffins lassen sich sehr gut einfrieren. Dazu die Muffins gut auskühlen lassen und vor dem Einfrieren die Muffinförmchen entfernen.

Nährwert pro Portion

kcal
174
Fett
10,07 g
Eiweiß
2,57 g
Kohlenhydrate
18,23 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

muffin-grundrezept.jpg

MUFFIN GRUNDREZEPT

Hier ein super Muffin Grundrezept für ein schnelles Dessert, dass jedem gelingt und richtig flaumig schmeckt.

schokoladenmuffins.jpg

SCHOKOLADENMUFFINS

Wer kennt sie nicht die heiß begehrten Schokoladenmuffins. Ein einfaches Rezept, das Kinderherzen höher schlagen läßt, das sind Schokomuffins.

muffins-mit-schokostueckchen.jpg

MUFFINS MIT SCHOKOSTÜCKCHEN

Muffins mit Schokostückchen sind das perfekte Rezept für alle Naschkatzen.

saftige-muffins-mit-oel.jpg

SAFTIGE MUFFINS MIT ÖL

Saftige Muffins mit Öl schmecken zum Frühstück oder zum Nachmittagskaffee. Ein Rezept für die ganze Familie.

schoko-bananen-muffins.jpg

SCHOKO-BANANEN MUFFINS

Schoko-Bananen-Muffins schmecken klein und groß. Das liebliche Rezept zum Backen und genießen.

apfelmuffins.jpg

APFELMUFFINS

Muffins sind relativ rasch in der Zubereitung und gelingen immer. Hier ein Rezept für Apfelmuffins, die man mit Zucker bestreut und serviert.

User Kommentare

Katerchen

Der Tipp von Limone ist sehr hilfreich – Danke :-) Ich gebe in die Mitte der Muffins ein Stück Schokolade, dann hat man einen flüssigen Schoko-Kern.

Auf Kommentar antworten

Limone

Diese Muffins schmecken allen sehr, gehen schnell. Ich tue auch sehr gerne in die Mitte der Muffins eingelegte Weichseln hinein.

Auf Kommentar antworten

Paradeis

Ja mit eingelegter Rumweichsel haben wir sie auch schon probiert. Kann ich weiter empfehlen, denn der säuerliche Geschmack der Weichsel passt hervorragend zum süßen Muffinteig.

Auf Kommentar antworten

Kanguruh1

Schokolade und Bananen , ein Traumpaar! ???? Diese Muffins werden von meiner Familie oft gewünscht. Die Bananen sollten gut reif sein.

Auf Kommentar antworten

Pesu07

Diese Muffins sind sehr und einfach zu machen und sie schmecken zudem ausgesprochen gut. Diese passen immer, wenn sich Kinder zum Besuch ansagen.

Auf Kommentar antworten

Goldioma

Besonders Kinder lieben Schokomuffins. Mache immer welche wenn viele Kinder sich zu Besuch angemeldet haben.

Auf Kommentar antworten

dada11

Diese Rezept trifft genau meinen Schokogeschmack. Einfach zum zuzubereiten. Das Endergebnis sieht zum Anbeißen aus.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Wie schleppt man das eigentlich ein

am 16.06.2021 11:23 von Lara1

Olivenbaum im Garten

am 16.06.2021 11:17 von snakeeleven

Antikorruptionsvolksbegehren

am 16.06.2021 10:48 von snakeeleven