Schokomuffins

Name: Schokomuffins
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 120 g Butter; 2 Stk Eier; 250 g Mehl; 150 ml Milch; 12 Stk Schokolade; 120 g Zucker

Erstellt von Claudia03

Diese Schokomuffins schmecken schon zum Frühstückskaffee! Leicht, süße und herrlich flaumig ist das Rezept.

Foto Claudia03

Bewertung: Ø 3,6 (9 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

2	Stk	Eier
120	g	Butter
150	ml	Milch
0.5	Pk	Backpulver
120	g	Zucker
250	g	Mehl
12	Stk	Schokolade

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Dann in der Küchenmaschine Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Milch, Mehl und Backpulver dazugeben und verrühren.
Den fertigen Teig in 12 Muffinsformen verteilen und in jeden Muffin ein Schokoladestücken drücken.
Die Muffins für ca. 20 Minuten in den vorgeheizten Backofen stellen, dann abkühlen lassen. Je nach Belieben kann man die Muffins mit Schokoladestreusel verzieren.