Schwarzer Mann

Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
400 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit 360 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zunächst den Obers in einerm Topf erhitzen. Dann den Topf vom Herd nehmen, die Schokolade beifügen und schmelzen lassen. Anschließend mit Cognac verfeinern.
- Abwechselnd in Lagen die Schokolademasse und die Butterkekse in eine mit Backpapier ausgelegte Rehrückenform füllen. Mit der Schokoladenmasse abschließen und glatt streichen. Zudecken und ca. 6 Stunden kühl stellen.
- Danach den Schwarzen Mann auf ein Brett stürzen, die Form abnehmen und mit einem Messer in ca. 1-2 cm dicke Scheiben schneiden.
User Kommentare