Schwedisches Gino (überbackene Früchte)

Erstellt von cassandra

Schwedisches Gino (überbackene Früchte) ist ein köstliches und doch sehr einfaches Dessert - Rezept.

Schwedisches Gino (überbackene Früchte)

Bewertung: Ø 4,3 (12 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

50 g Erdbeeren
50 g Himbeeren
1 Stk Banane
1 Sp weiße Schokolade
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Erdbeeren und Himbeeren waschen und trockentupfen. Die Banane schälen und in Schieben schneiden. Die Früchte in eine feuerfeste Form schlichten.
  2. Eine Rippe weiße Schokolade darüber hobeln. Im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad Oberhitze ca. 10 Minuten backen, bis die Schokolade geschmolzen und etwas gebräunt ist.

Tipps zum Rezept

Wenn nur Erwachsene essen, dürfen auch ein paar Spritzer Rum über die Früchte. "Gino" kennt (und liebt) jeder Schwede. Lustigerweise glaubt man in Schweden fest daran, dass dieses köstliche und einfache Dessert eine italienische Erfindung ist - nur in Italien weiß man nichts davon. Die Lösung: "Erfunden" wurde Gino angeblich vor Jahrzehnten in einem italienischen Restaurant in Stockholm, das beliebte Rezept hat sich rasant in Schweden verbreitet, und so ziemlich jeder Haushalt hat seine Version.

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