Selbstgemachte Fritatten

Frittaten sind der Klassiker der österreichischen Küche, probieren Sie das Rezept für eine selbstgemacht köstliche Suppeneinlage einmal aus!

Selbstgemachte Fritatten

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Ei
0.25 l Milch
120 g Mehl, glatt
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
0.125 l Öl
Portionen
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Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst Mehl mit Backpulver versieben und mit Ei, Milch und Salz zu einem glatten Teig verrühren.
  2. In einer beschichteten Pfanne mit Öl die Fritatten dünn ausbacken und überkühlt nudelig schneiden.

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