Selbstgemachter Orangen-Essig

Name: Selbstgemachter Orangen-Essig
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 700 ml Balsamico-Essig; 100 g brauner Zucker; 1 Stk Orange, Schale; 3 Stk Orangen, Saft

Besonders für sommerliche Salate eignet sich das Rezept Selbstgemachter Orangen-Essig.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (157 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

700	ml	Balsamico-Essig
3	Stk	Orangen, Saft
1	Stk	Orange, Schale
100	g	brauner Zucker

Kategorien

Orangen Rezepte Beilagen Rezepte Einfache Rezepte Italienische Rezepte Schnelle Rezepte Mediterrane Rezepte Anfänger Rezepte Zitrusfrüchte Rezepte Gewürze & Co. Selbstgemacht

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst Zucker in Balsamico erwärmen und zergehen lassen. Nun Orangensaft und Schale und beigeben, ca. 15 Minuten köcheln lassen. Danach den Essig abseihen und in saubere Flaschen füllen.

Nährwert pro Portion

kcal

782

Fett

1,04 g

Eiweiß

8,00 g

Kohlenhydrate

151,84 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

DIELiz am 29.08.2022 um 16:35 Uhr

das Rezept Selbstgemachter Orangen-Essig interessiert mich auch. Ich probiere gerne neue Essig Kreationen aus. Den Orangen-Essig möchte ich dann zu einem Thunfischsalat kosten (Idee aus Spaniens Küche)

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Hermine_Rumpfmüller am 30.01.2022 um 20:48 Uhr

Klingt nach einem sehr interessanten Rezept. Das Zusammenspiel von Orange und Essig klingt nach einer Kombination die man testen sollte..

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sssumsi am 23.01.2022 um 09:19 Uhr

Klingt sehr fein. Wie lange ist denn dieser Essig haltbar. Ich gehe davon aus, dass man weißen Balsamico nimmt.

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Paradeis am 03.09.2021 um 09:09 Uhr

Wir haben Essig mit verschiedenen Kräuter bereits angesetzt. Dieses Rezept spricht uns an und werden es probieren.

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Kanguruh1 am 29.01.2021 um 09:04 Uhr

Mmh, das ist eine Essig Variante, die ich noch nicht kenne! Muss ich gleich ausprobieren!
Mit Birnen und Zwetschken habe ich Essig schon aromatisiert!

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