Sellerie-Apfel-Salat

Gesund und reich an Vitaminen ist der Sellerie-Apfel-Salat. Ein köstliches Rezept für einen Wintersalat.

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Zutaten für 2 Portionen

2 Kn Sellerie
1 Stk Apfel
3 EL Zitronensaft
1 EL Honig
2 EL Nüsse (gehackt)
4 EL Sauerrahm
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für den Sellerie-Apfel-Salat zuerst Sellerie schälen und fein reiben. Den Apfel mit der Schale grob reiben und mit Zitronensaft beträufeln.
  2. Nüsse, Sauerrahm und Honig mischen und den Salat damit marinieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwas ziehen lassen.

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