Sellerie-Kartoffelpüree

Das Sellerie-Kartoffelpüree passt sehr gut zu Steaks. Ein einfaches und gesundes Rezept.

sellerie-kartoffelpueree.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Sellerie
500 g Kartoffel
3 EL Butter
0.25 l Milch
0.5 TL Salz
1 Prise Muskat

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Kartoffel und Sellerie schälen und würfeln.
  2. In einem Topf mit etwas Wasser weich kochen.
  3. Gemüse, Butter mit dem Stabmixer pürieren und mit Salz und Muskat abschmecken.

Tipps zum Rezept

Ev. mit Petersilie garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
226
Fett
10,16 g
Eiweiß
6,37 g
Kohlenhydrate
29,99 g
Detaillierte Nährwertinfos

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