Semmelauflauf mit Apfel

Der Semmelauflauf mit Apfel ist ein köstliches Restverwertungs - Rezept. Sie brauchen dazu alte Semmeln und Äpfel.

Semmelauflauf mit Apfel Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (635 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4 Stk Semmel (alt)
4 Stk Äpfel
3 Stk Eier
0.25 l Milch
1 Msp Zimt
2 EL Zucker
1 EL Butter (weich) für die Form

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Semmelauflauf mit Apfel zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform mit etwas weicher Butter ausstreichen.
  2. Die Semmeln in Würfeln schneiden, die Äpfel schälen und grob reiben. Beides abwechselnd in die vorbereitete Form schlichten. Eier, Zucker, Zimt und Milch in einer Schüssel versprudeln und in die Auflaufform gießen.
  3. Nun die Form in das Backrohr schieben und 30 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Je nach Geschmack können sie auch noch Rosinen in den Auflauf untermengen.

Nährwert pro Portion

kcal
540
Fett
19,10 g
Eiweiß
18,97 g
Kohlenhydrate
75,84 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

martha

Ideales Rezept um Reste von Semmeln zu verwerten. Habe auch schon Kipferl- und Striezelreste dazu verwendet. Mit säuerlichen Äpfel schmeckt er am besten.

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Maisi

So einfache Rezepte werden bei uns sehr gerne gegessen, vor allem die kinder mögen diesen Auflauf sehr gerne,

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abirgit

Semmelauflauf kenne ich noch nicht. Hab auch noch nie davon gehört. Wie in den Kommentaren mit Vanillesauce sicher sehr lecker.

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Pesu07

Dieser Semmelauflauf ähnelt sehr dem Rezept "Scheiterhaufen" - beide sehr köstlichen Rezepte sind sehr gute Resteverwerter.

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Schabernagi

Äpfel und Zimt ist immer eine gute Kombi, und wenn man dann noch übriggebliebene Semmeln verwerten kann ist es ja perfekt
Mir gefällt puersti's Idee mit dem Vsnille-Rum-Pudding dazu

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-michi-

Das mit der Vanillesoße ist eine super idee, schmeckt sicher total lecker

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Andreawowa

Sehr einfach zu machen. Hat lecker geschmeckt. Ich habe noch Vanillesoße dazugemacht.

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puersti

Ich werde dazu einfach einen Vanillepudding kochen, für Erwachsene mit einem Schuss Rum verfeinern und warm dazu servieren.

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puersti

Semmelauflauf ist ein gutes Rezept um zuviel gekaufte Semmeln zu verbrauchen. Scheiterhaufen ist so ein ähnliches Rezept, hat es in meiner Kindheit gegeben.

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puersti

Ich schneide für den Semmelauflauf die Semmeln in Scheiben und die Äpfel halbiere und entkernt ich und schneide sie ebenfalls in Scheiben.

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puersti

... und schon wieder jede Menge negativ Bewertungen, ;-) Hab diesen Auflauf auch schon mit einer Schneehaube (übrig gebiebene Eiweiß) überbacken serviert.

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