Senfeier

Das Rezept von den Senfeier stammt aus Oma´s Küche. Sie hat sie immer mit warmen Kartoffeln serviert.

Senfeier

Bewertung: Ø 4,2 (38 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8 Stk Eier
3 EL Mehl
1 l Milch
60 g Butter
10 EL Senf
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Eier hart kochen, abschrecken und schälen.
  2. Aus Butter und Mehl eine Einbrenn herstellen. Milch nach und nach dazu geben und kräftig rühren.
  3. Topf von der Herdplatte nehmen, Senf hinzu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eier in die Sauce geben.

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