Shrimpssalat mit Joghurt

Erstellt von hexy235

Ein feines Vorspeise ist dieser Shrimpssalat mit Joghurt, eine Rezept - Idee für das Weihnachtsmenü.

Shrimpssalat mit Joghurt

Bewertung: Ø 4,3 (28 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

200 g Shrimps
1 Stk Ei
2 EL Mayonnaise
2 EL Joghurt
50 g Karotten
50 g Ananas (Stücke)
1 Stk Knoblauchzehe
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Karotten putzen, schälen, klein schneiden und ein einem Topf mit Salzwasser weich kochen. Anschließend gut abtropfen lassen. Das Ei kochen, schälen und grob reiben.
  2. Den Knoblauch schälen und pressen. Alle Zutaten miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.

Tipps zum Rezept

In Schalen anrichten und nett garnieren.

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