Smoothie Bowl mit Gemüse

Name: Smoothie Bowl mit Gemüse
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Bund Basilikum; 1 Stk Salatgurke; 1 Prise Salz; 200 ml Sojamilch; 1 Stk Spitzpaprika (groß, grün); 1 EL Cashewnüsse; 1 Prise Kokosette; 1 EL Leinsamen; 2 EL Walnüsse

von Susanne-O, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (4 Stimmen)

Einen kräftigen und gesunden Start in den Morgen garnantiert der Smoothie Bowl mit Gemüse. Ein veganes Rezept!

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Spitzpaprika (groß, grün)
1	Stk	Salatgurke
200	ml	Sojamilch
1	Prise	Salz
0.5	Bund	Basilikum

Zutaten für das Topping

2	EL	Walnüsse
1	EL	Cashewnüsse
1	EL	Leinsamen
1	Prise	Kokosette

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Smoothie Bowl Fettarm Frühstück Gemüse Gesund Kalorienarm Österreich Snacks

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Paprika waschen, halbieren, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Ebenso die Salatgurke waschen und klein würfeln. Das Basilikum gut waschen und grob hacken.

Schritt 2

Nun die vorbereiteten Zutaten mit Sojamilch und Salz in der Küchenmaschine solange pürieren - je nach gewünschter Konsistenz. Dann in zwei Schalen gießen.