Smoothie Bowl mit Gemüse
Zutaten für 2 Portionen
| 1 | Stk | Spitzpaprika (groß, grün) |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Salatgurke |
| 200 | ml | Sojamilch |
| 1 | Prise | Salz |
| 0.5 | Bund | Basilikum |
Zutaten für das Topping
| 2 | EL | Walnüsse |
|---|---|---|
| 1 | EL | Cashewnüsse |
| 1 | EL | Leinsamen |
| 1 | Prise | Kokosette |
Kategorien
Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Den Paprika waschen, halbieren, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Ebenso die Salatgurke waschen und klein würfeln. Das Basilikum gut waschen und grob hacken.
- Nun die vorbereiteten Zutaten mit Sojamilch und Salz in der Küchenmaschine solange pürieren - je nach gewünschter Konsistenz. Dann in zwei Schalen gießen.
- Als Topping: Leinsamen und Chiasamen auf dem Smoothie verteilen und mit Basilikumblätter und Cashewnüssen sowie Kokosette garnieren.
Nährwert pro Portion
111
5,04 g
5,36 g
13,92 g
User Kommentare