Snackblätter vom Bärlauch

Name: Snackblätter vom Bärlauch
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 20 Stk Bärlauchblätter; 2 EL Öl; 2 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz

Erstellt von DIELiz

Diese Snackblätter vom Bärlauch sind eine gesunde Alternative zu Knabbergebäck. Ein Rezept, dass es leider nur in der Frühlingszeit gibt.

Foto Gutekueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

20	Stk	Bärlauchblätter
2	EL	Öl
2	Prise	Pfeffer
2	Prise	Salz

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

28 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 8 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Dann den Bärlauch waschen und trocknen, den dickeren Teil des Stängels abschneiden. Nebeneinander auf das Backblech legen.
Die Bärlauchblätter mit Öl einspinseln und mit Salz und Pfeffer würzen. Im Backofen um die 8 Minuten backen, bis der Bärlauch knusprig ist.