Sommerlicher Melonensalat
aktualisiert am 03.07.2025
Eine fruchtige Erfrischung an heißen Tagen bereitet Ihnen der sommerliche Melonensalat.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Stk | Wassermelone |
| 1 | Stk | Zuckermelone |
| 4 | EL | Staubzucker |
| 4 | cl | Maraschino |
Zutaten Dressing
| 1 | Becher | Joghurt |
| 3 | EL | Zitronensaft |
| 2 | EL | Staubzucker |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Als erstes die Wassermelone schälen, die Kerne entfernen und aus dem Fruchtfleisch mit einem kugelförmigen Ausstecher kleine Bällchen ausstechen.
Schritt 2
Das gleiche macht man mit der Zuckermelone.
Schritt 3
Die Melonenkugel gut vermischen und mit Staubzucker und dem Maraschino 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
Schritt 4
Die vermischten Melonenkugeln in Dessertgläser füllen und beiseite stellen.
Schritt 5
Für das Dressing das Joghurt mit dem Zitronensaft und dem Staubzucker abrühren und die Melonenkugeln damit übergießen.
Nährwert pro Portion
kcal
350
Fett
2 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
70 g
Ähnliche Rezepte
Passende Artikel
Neueste Forenbeiträge
am 22.10.2026 08:20
von Paradeis
am 22.10.2026 08:20
von Paradeis
am 22.10.2026 06:03
von Silviatempelmayr
am 22.10.2026 06:01
von Silviatempelmayr
am 22.10.2026 05:44
von littlePanda
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Pesu07
Ich garniere den Melonensalat auch noch mit frischen Minzeblättern und Cashewnüsse. Ein sehr erfrischendes Dessert für den Sommer.
Auf Kommentar antworten
martha
Ein wunderbares Dessert an heißen Sommertagen, welches wir immer wieder gerne genießen sowohl mit Alkohol als auch ohne.
Auf Kommentar antworten