Sommersalat mit Melone

Name: Sommersalat mit Melone
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Msp Chili; 2 Stk Frühlingszwiebel; 1 Stk Gurke; 5 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 200 g Rucola; 1 Prise Salz; 0.5 Stk Wassermelone; 1 Stk Zitrone (Saft)

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (62 Stimmen)

Der Sommersalat mit Melone ist nicht nur erfrischend, sondern gesund und fettarm. Hier unser Rezept für einen heißen Tag.

Zutaten für 4 PortionPortionen

200	g	Rucola
0.5	Stk	Wassermelone
1	Stk	Gurke
2	Stk	Frühlingszwiebel
1	Stk	Zitrone (Saft)
5	EL	Olivenöl
1	Msp	Chili
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für den Sommersalat mit Melone zuerst den Salat waschen und gut abtropfen lassen. In eine Schüssel geben. Melone halbieren, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in Würfeln schneiden.