Sommersalat mit Schafkäse und Kürbiskernöl

Erstellt von Anna-111

Richtig knackig und köstlich ist dieser Sommersalat mit Schafkäse und Kürbiskernöl. Ein gesundes und schnelles Rezept.

Sommersalat mit Schafkäse und Kürbiskernöl

Bewertung: Ø 4,1 (36 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Cocktailtomaten
1 Stk Gurke
1 Stk Paprika (gelb)
1 Stk Paprika (grün)
3 Stk Jungzwiebel
200 g Schafkäse
1 TL Salz
1 Msp Pfeffer
2 EL Balsamicoessig
3 EL Kürbiskernöl
10 Stk Basilikumblätter
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Tomaten, Paprika und Gurke waschen und in kleine Stücke schneiden. Jungzwiebel waschen, schälen und in feine Ringe schneiden. Schafkäse in kleine Würfel schneiden.
  2. Das Gemüse in eine Salatschüssel geben. Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Salatmarinade anrühren, über den Salat gießen und mit kleingeschnittenen Basilikumblätter anrichten.

ÄHNLICHE REZEPTE

Bunter Wurstsalat

BUNTER WURSTSALAT

Dazu gibt es unzählige Varianten. Mit Wurst, Käse, saure Gurken, Tomaten, Paprika einfach alles was schmeckt. Ein Rezept zum Kombinieren.

Warmer Krautsalat

WARMER KRAUTSALAT

Von dieser Köstlichkeit werden Ihre Gäste begeistert sein. Überzeugen Sie sich von diesem tollen Rezept.

Gurkensalat

GURKENSALAT

In der Gurkensaison ist ein Gurkensalat ein absolutes muss. Das Rezept Passt zu jeder Hauptspeise und ist erfrischend gut.

Gemischter Salat

GEMISCHTER SALAT

Der gemischte Salat ist eine ideale Beilage zu beinahe jedem Gericht. Rasch und einfach bereiten Sie dieses Rezept zu.

Roter Rübensalat mit Kren

ROTER RÜBENSALAT MIT KREN

Dieses Rezept vom roten Rübensalat mit Kren lässt sich sehr gut auf Vorrat zubereiten, hält sich mehrere Tage im Kühlschrank.

Waldorfsalat

WALDORFSALAT

Waldorfsalat ist ein klassisches Salatrezept, das immer wieder gerne zubereitet wird. Mit Sellerie, Äpfeln und Nüssen ein schmackhaftes Rezept.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE