Spargel mit Speck

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Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Spargel waschen und die dicken Enden wegschneiden.
- Den Speck in einer Pfanne anbraten. Nun den Spargel dazu geben und kurz mitbraten. Mit Essig ablöschen und den Zucker unterrühren.
- 10 Minuten köcheln lassen, jedoch Vorsicht - dass die Zucker-Essig-Mischung nicht anbrennt. Mit Salz abschmecken.
Tipps zum Rezept
Schmeckt mit Salzkartoffel oder Weißbrot.
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