Spargel-Tomaten auf Dinkelspaghetti

Name: Spargel-Tomaten auf Dinkelspaghetti
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Dinkelspaghetti; 2 EL Öl; 0.5 TL Pfeffer; 1 TL Pizzagewürz; 3 EL Sojasauce; 120 g Spargel (grün); 1 Spr Süßstoff (flüssig); 100 g Tomaten (klein)

Erstellt von Limone

Schnell, fettarm und leicht sind die Spargel-Tomaten auf Dinkelspaghetti. Ein köstliches Pasta - Rezept für heiße Sommertage.

Foto Limone

Bewertung: Ø 3,8 (5 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

100	g	Dinkelspaghetti
120	g	Spargel (grün)
100	g	Tomaten (klein)
1	TL	Pizzagewürz
3	EL	Sojasauce
0.5	TL	Pfeffer
2	EL	Öl
1	Spr	Süßstoff (flüssig)

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst beim gewaschenen Spargel die holzigen Enden entfernen und in 2 cm Stücke schneiden. Anschließend in einen Topf mit Wasser geben, 10 Minuten kochen lassen und danach den Spargel in einem Sieb abtropfen lassen.
Inzwischen einen weiteren Topf mit Wasser zum Kochen bringen, die Spaghetti hineingeben und 10 Minuten leicht kochen lassen, danach ebenfalls in einem Sieb gut abtropfen lassen.
Nun bei den gewaschenen Tomaten den Strunk entfernen und vierteln. Dann in einer Pfanne das Öl erhitzen, den Spargel, die Tomaten, Pfeffer, Süßstoff, Pizzagewürz, Sojasauce und 3 Esslöffel Wasser dazugeben und 3 Minuten durchrühren.