Spargel-Tomaten auf Dinkelspaghetti

Erstellt von Limone

Schnell, fettarm und leicht sind die Spargel-Tomaten auf Dinkelspaghetti. Ein köstliches Pasta - Rezept für heiße Sommertage.

Spargel-Tomaten auf Dinkelspaghetti

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Zutaten für 1 Portionen

100 g Dinkelspaghetti
120 g Spargel (grün)
100 g Tomaten (klein)
1 TL Pizzagewürz
3 EL Sojasauce
0.5 TL Pfeffer
2 EL Öl
1 Spr Süßstoff (flüssig)
Portionen
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Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst beim gewaschenen Spargel die holzigen Enden entfernen und in 2 cm Stücke schneiden. Anschließend in einen Topf mit Wasser geben, 10 Minuten kochen lassen und danach den Spargel in einem Sieb abtropfen lassen.
  2. Inzwischen einen weiteren Topf mit Wasser zum Kochen bringen, die Spaghetti hineingeben und 10 Minuten leicht kochen lassen, danach ebenfalls in einem Sieb gut abtropfen lassen.
  3. Nun bei den gewaschenen Tomaten den Strunk entfernen und vierteln. Dann in einer Pfanne das Öl erhitzen, den Spargel, die Tomaten, Pfeffer, Süßstoff, Pizzagewürz, Sojasauce und 3 Esslöffel Wasser dazugeben und 3 Minuten durchrühren.

Tipps zum Rezept

Die Dinkelspaghetti auf ein Teller geben und die Spargel-Tomaten darauf verteilen.

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