Spargellasagne

Erstellt von -michi-

Diese Spargellasagne ist ein sehr köstliches und leichtes Gericht. Ein Rezept für die Frühlingszeit, zubereitet im Dampfgarer.

Spargellasagne

Bewertung: Ø 3,3 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Kohlrabi
1 Bund Spargel
2 Stk Lachsfilet
10 Stk Grüne Lasagneblätter
200 g Crème Fraiche
250 ml RAMA Culinesse
1 Prise Salz und Pfeffer
300 g Mozzarella
2 EL Basilikumblätter
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Lasagne Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Spargel und Kohlrabi schälen und in kleine Stücke schneiden. Dann in einen ungelochten Garbehälter geben. Den Lachs ebenso in einen ungelochten Garbehälter geben und dann beides 5 Minuten im Dampfgarer bei 100 Grad garen.
  2. Währenddessen den Zwiebel schälen, fein hacken und in eine große Schüssel geben. Den Mozzarella abtropfen lassen, würfelig schneiden und ebenso in die Schüssel geben. Das Basilikum waschen, fein hacken und zusammen mit dem Rama Creme Fine und dem Creme Fraiche in die Schüssel geben.
  3. Wenn das Gemüse und der Lachs fertig ist, hebt man dieses zusammen mit Salz und Pfeffer unter die Masse. Die Lasagneblätter kurz unter das Wasser halten und dann abwechselnd mit dem Gemüse in einen ungelochten Garbehälter geben und 30 Minuten bei 100 Grad in den Dampfgarer stellen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Zucchinilasagne

ZUCCHINILASAGNE

Zucchinilasagne ist eine köstliche Alternative zur klassischen Lasagne. Das Rezept wird mit Faschiertem zubereitet. Guten Appetit.

Lasagne al forno alla bolognese

LASAGNE AL FORNO ALLA BOLOGNESE

Besonders Kinder lieben Lasagne. Deshalb sollten Sie unbedingt das Rezept für Lasagne al forno alla bolognese probieren.

Spinatlasagne

SPINATLASAGNE

Von dieser köstlichen Spinatlasagne können Sie einfach nicht genug bekommen. Dieses Rezept ist eine tolle Lasagnevariante.

Lasagne ohne Bechamelsoße

LASAGNE OHNE BECHAMELSOßE

Es gibt viele unterschiedliche Rezepte für Lasagne. Versuchen sie doch einmal eine Lasagne ohne Bechamelsoße.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE