Speckfisolen

Erstellt von berni1985

Bei diesem Rezept für Speckfisolen werden die Fisolen gekocht und mit Speck und Zwiebel verfeinert.

speckfisolen.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (1.353 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300 g Fisolen
1 EL Butter
60 g Speck (würfelig geschnitten)
1 Stk Zwiebel (würfelig geschnitten)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Fisolen waschen, putzen und klein schneiden. Salzwasser zum Kochen bringen und die Fisolen weich kochen.
  2. Die Fisolen in einer Schüssel mit kaltem Wasser abschrecken, anschließend abseihen und abtropfen lassen.
  3. In einer Pfanne Butter zergehen lassen, Speck und Zwiebel anbraten und die Fisolen dazugeben. Gut durchschwenken und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Passt gut zu gegrilltem Fleisch.

Nährwert pro Portion

kcal
139
Fett
12,86 g
Eiweiß
1,29 g
Kohlenhydrate
3,29 g
Detaillierte Nährwertinfos

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