Spinatsuppe

aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (6 Stimmen)

Der erste Spinat wird am Markt angeboten, nur zugreifen und das Rezept von der Spinatsuppe nachkochen.

Spinatsuppe
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.75 l Suppe
150 g Spinat (frisch)
10 g Mehl
1 Stk Zwiebel
3 Stk Knoblauchzehen
1 Tasse Milch
1 EL Öl
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Spinat waschen, Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken.

Schritt 2

In einem Topf mit Öl anbraten. Danach Spinatblätter hinzugeben und solange dünsten bist die Blätter anfangen zu zerfallen.

Schritt 3

Anschließend Mehl, Milch und Suppe dazugeben. Kurz umrühren und 10 Minuten kochen lassen. Mit einem Stabmixer pürieren.

Tipps zum Rezept

  • Unbedingt sehr heiß servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
91
Fett
3 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
13 g

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Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Die spinatsuppe hat allen sehr geschmeckt. Ich habe nur 1/2 i rindsuppe dazu gegeben damit die etwas dicker ist.
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