Spinatsuppe

Der erste Spinat wird am Markt angeboten, nur zugreifen und das Rezept von der Spinatsuppe nachkochen.

Spinatsuppe

Bewertung: Ø 4,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.75 l Suppe
150 g Spinat (frisch)
10 g Mehl
1 Stk Zwiebel
3 Stk Knoblauchzehen
1 Tasse Milch
1 EL Öl
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Spinat waschen, Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken.
  2. In einem Topf mit Öl anbraten. Danach Spinatblätter hinzugeben und solange dünsten bist die Blätter anfangen zu zerfallen.
  3. Anschließend Mehl, Milch und Suppe dazugeben. Kurz umrühren und 10 Minuten kochen lassen. Mit einem Stabmixer pürieren.

Tipps zum Rezept

Unbedingt sehr heiß servieren.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Die spinatsuppe hat allen sehr geschmeckt. Ich habe nur 1/2 i rindsuppe dazu gegeben damit die etwas dicker ist.

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