Staudensellerie Karottensalat

Der Staudensellerie Karottensalat ist mit Hilfe dieses Rezeptes rasch zubereitet und schmeckt erfrischend an warmen Tagen.

staudensellerie-karottensalat.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (95 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Karotten in feine Streifen geschnitten
1 EL Olivenöl
1 Stk Staudensellerie fein zerkleinert
2 Stk Zitronen gepresst
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

60 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zitronensaft zusammen mit dem Olivenöl über die Karotten-Sellerie-Mischung geben.
  2. Das Ganze ca. 50 min ziehen lassen, dabei ab und zu durchrühren, damit der Salat gleichmäßig durchzieht.
  3. Vor dem Servieren den Staudensellerie - Karotten - Salat mit Salz und Pfeffer würzen.

Nährwert pro Portion

kcal
99
Fett
3,42 g
Eiweiß
3,36 g
Kohlenhydrate
14,82 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

julebo

sehr interessanter Geschmack - alles aufgegessen worden von meinen Kindern!

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