Steak mit Vanilla-Toffee-Fudge Sauce

Das Rezept Steak mit Vanilla-Toffee-Fudge Sauce schmeckt einzigartig und ist für Gäste ein absolutes Highlight.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (7 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Apfel
100 ml Brühe
1 Pk Gnocchi
2 Kugel Mövenpick Vanilla-Toffee-Fudge Eis
1 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Stk Rumpsteak
1 Prise Salz

Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Gnocchi kochen – oder selber machen.
  2. Das Rumpsteak in Olivenöl auf gewünschte Stufe braten, nach ca. zwei Minuten die Apfelspalten in die Pfanne dazugeben.
  3. Aus der Pfanne nehmen und Fleisch rasten lassen. Bratrückstand mit der ­Brühe aufgießen und das Eis einrühren.
  4. Nach Geschmack ­salzen und pfeffern. Fleisch anrichten, Gnocchi und Bratapfel dazu und Eis darüber geben.

Nährwert pro Portion

kcal
246
Fett
11,13 g
Eiweiß
28,32 g
Kohlenhydrate
8,14 g
Detaillierte Nährwertinfos

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