Strudelschnecken

Name: Strudelschnecken
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Chiliöl zum Bestreichen; 300 g gemischtes Faschiertes; 3 Stk Oliven entkernt; 1 TL Oregano; 0.5 TL Paprikapulver; 3 Prise Pfeffer; 3 Prise Salz; 1 Pk Strudelteig; 3 EL Tomaten (getrocknet)

von hexy235, aktualisiert am 15.05.2026

4,4 (204 Stimmen)

Sehr beliebt als Partyhappen, oder als Hauptspeise mit Blattsalat ist dieses Rezept von den Strudelschnecken.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Pk	Strudelteig
300	g	gemischtes Faschiertes
3	Stk	Oliven entkernt
3	EL	Tomaten (getrocknet)
1	TL	Oregano
0.5	TL	Paprikapulver
2	EL	Chiliöl zum Bestreichen
3	Prise	Pfeffer
3	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit & Level

35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Oliven und Tomaten klein schneiden. Das Faschiertes mit den restlichen Zutaten vermengen und abschmecken und eventuell nachwürzen.

Schritt 2

Den Strudelteig aus der Packung nehmen. Zwischen die Teiglagen Chili-Öl streichen, Faschiertes darauf verteilen. Eng einrollen, rundherum mit Chili-Öl bestreichen, in 2-3 cm breite Stücke schneiden und flach auf ein beschichtetes Blech legen.

Schritt 3

Etwas flach drücken und bei 190° Heißluft im vorgeheizten Rohr etwa 20 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal

280

Fett

17 g

Eiweiß

36 g

Kohlenhydrate

2 g

Autor

hexy235

User

Kommentare

spicy-orange am 03.07.2016 um 11:32 Uhr

Klingt nach einem sehr einfachen und vor allem schnellen Rezept, super wenn man Gäste erwartet oder eine Party macht und nicht mehr ganz so viel Zeit hat ;)

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