Süß-Scharfe-Marinade
Zutaten für 4 Portionen
| 2 | Stk | Zitrone |
|---|---|---|
| 0.25 | l | Chilisauce (süß) |
| 4 | Stk | Chilischoten |
| 5 | EL | Honig |
| 5 | Stk | Knoblauchzehen |
| 2 | Prise | Pfeffer |
| 2 | Prise | Salz |
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Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Knoblauch schälen und fein hacken. Chilischote waschen und klein schneiden.
- Zitronen auspressen, Saft mit Honig und Chilisauce verrühren. Sauce mit Chili und Knoblauch vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
Das Fleisch mindestens 6 Stunden vor dem Grillen marinieren.
Nährwert pro Portion
175
0,32 g
2,91 g
39,52 g
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