Süß-Scharfe-Marinade

Zutaten für 4 Portionen
2 | Stk | Zitrone |
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0.25 | l | Chilisauce (süß) |
4 | Stk | Chilischoten |
5 | EL | Honig |
5 | Stk | Knoblauchzehen |
2 | Prise | Pfeffer |
2 | Prise | Salz |
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Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Knoblauch schälen und fein hacken. Chilischote waschen und klein schneiden.
- Zitronen auspressen, Saft mit Honig und Chilisauce verrühren. Sauce mit Chili und Knoblauch vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
Das Fleisch mindestens 6 Stunden vor dem Grillen marinieren.
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