Süße Cupcakes
Erstellt von Mirakulix
Zutaten für 6 Portionen
| 1 | TL | Backpulver |
|---|---|---|
| 60 | g | Butter (weich) |
| 2 | Stk | Eier |
| 80 | g | Haselnüsse (gerieben) |
| 180 | g | Mehl |
| 120 | ml | Milch |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 150 | g | Zucker |
Zutaten für die Creme | ||
| 250 | ml | Schlagobers |
| 100 | g | Zucker |
| 1 | Pk | Sahnesteif |
| 1 | Schuss | Lebesmittelfarbe |
Zubereitung
- Den Ofen auf 180°C vorheizen. Muffin Papierförmchen in ein Muffin-Blech geben.
- Butter, Zucker, Eier, Vanillezucker verrühren. Die Milch langsam zufügen. Mehl mit Backpulver versieben, Haselnüsse und Salz unterheben.
- Die Muffinförmchen mit Teig füllen und ca. 25 Min. bei 180°C backen und auskühlen lassen.
- Für die Creme: Schalgobers schlagen, Zucker und Sahnesteif unterrühren, zum Schluß die gewünschte Lebensmittelfarbe zufügen. In einen Spritzsack füllen und die Creme auftragen.
User Kommentare
Hallo Mirakulix,
Habe das Rezept ausprobiert alles Supper!
Allerdings habe ich statt Haselnüsse Mandeln genommen wegen einer Allergie aber trotzdem Top!
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