Süßkartoffel-Brei mit Gurke

Das Süßkartoffel-Brei mit Gurke Rezept schmeckt Babys ab dem 8. Monat. Leicht gemacht und gesund ist dieses Gericht für kleine Feinschmecker.

Süßkartoffel-Brei mit Gurke Foto Gutekueche.at

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Zutaten für 1 Portionen

1 Stk Süßkartoffel
150 ml Wasser
1 TL Mandelmus
1 TL Rapsöl
3 EL Apfelsaft
1 Stk Feldgurke

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Süßkartoffel waschen, schälen und inkleine Würfel schneiden. Das Wasser in einen Topf geben, die Süßkartoffelstücke zufügen und für ca. 12-15 Minuten bei schwacher Hitze weich kochen.
  2. Rapsöl, Mandelmus und Apfelsaft zufügen und mit einem Pürierstab pürieren.
  3. Die Gurke waschen, schälen, entkernen und in sehr kleine Würfel schneiden. Die Gurkenwürfel unter den Brei mischen.

Tipps zum Rezept

Dieser Süßkartoffel-Brei mit Gurke schmeckt ab dem 8. Monat.

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