Süßkartoffel-Brei mit Gurke

Name: Süßkartoffel-Brei mit Gurke
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 3 EL Apfelsaft; 1 Stk Feldgurke; 1 TL Mandelmus; 1 TL Rapsöl; 1 Stk Süßkartoffel; 150 ml Wasser

Das Süßkartoffel-Brei mit Gurke Rezept schmeckt Babys ab dem 8. Monat. Leicht gemacht und gesund ist dieses Gericht für kleine Feinschmecker.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (255 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1	Stk	Süßkartoffel
150	ml	Wasser
1	TL	Mandelmus
1	TL	Rapsöl
3	EL	Apfelsaft
1	Stk	Feldgurke

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Süßkartoffel waschen, schälen und inkleine Würfel schneiden. Das Wasser in einen Topf geben, die Süßkartoffelstücke zufügen und für ca. 12-15 Minuten bei schwacher Hitze weich kochen.
Rapsöl, Mandelmus und Apfelsaft zufügen und mit einem Pürierstab pürieren.
Die Gurke waschen, schälen, entkernen und in sehr kleine Würfel schneiden. Die Gurkenwürfel unter den Brei mischen.