Süßkartoffel-Dip

Name: Süßkartoffel-Dip
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Becher Frischkäse mit Kräutern; 1 Stg Lauch; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm; 4 Stk Süßkartoffel

Der Süßkartoffel-Dip passt auf jedem Jausentisch. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung und schmeckt auf ein Brot oder zu Gemüsesticks.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (446 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Süßkartoffel
1	Becher	Sauerrahm
1	Becher	Frischkäse mit Kräutern
1	Stg	Lauch
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Kartoffel in einem Topf mit Wasser weich kochen, schälen und zerstampfen.
Lauch waschen, putzen und klein hacken.
Kartoffeln und Lauch vermischen. Nun den Sauerrahm und dem Frischkäse untermengen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.