Süßkartoffel-Dip

Der Süßkartoffel-Dip passt auf jedem Jausentisch. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung und schmeckt auf ein Brot oder zu Gemüsesticks.

Süßkartoffel-Dip Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (439 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Süßkartoffel
1 Becher Sauerrahm
1 Becher Frischkäse mit Kräutern
1 Stg Lauch
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Kartoffel in einem Topf mit Wasser weich kochen, schälen und zerstampfen.
  2. Lauch waschen, putzen und klein hacken.
  3. Kartoffeln und Lauch vermischen. Nun den Sauerrahm und dem Frischkäse untermengen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

Mit Kräutern garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
174
Fett
9,67 g
Eiweiß
4,12 g
Kohlenhydrate
18,69 g
Detaillierte Nährwertinfos

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