Süßkartoffel mit Kreuzkümmel
von Kevin-R, aktualisiert am 06.05.2024
Das Rezept von den Süßkartoffel mit Kreuzkümmel hat einen sehr interessanten Geschmack. Diese Beilage passt perfekt zu Lammgerichten.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | kg | Süßkartoffel |
| 50 | g | Butter |
| 300 | ml | Gemüsesuppe |
| 1 | EL | Kreuzkümmelsamen |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit & Level
40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Die Kartoffeln sauber waschen und ungeschält in große Würfel schneiden.
Schritt 2
Die Butter in einer Pfanne erhitzen, die Süßkartoffeln darin anbraten und mit der Gemüsesuppe ablöschen.
Schritt 3
Salz, Pfeffer sowie Kreuzkümmelsamen zufügen und alles zugedeckt ca. 15 Minuten garen.
Tipps zum Rezept
- Reinigen sie die Süßkartoffel mit einer Nagelbürste.
Nährwert pro Portion
kcal
361
Fett
13 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
54 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Maarja
Ich befürchte, Süßkartoffeln zerkochen nahezu komplett, wenn ich sie nach dem Braten noch fünfzehn Minuten in der Brühe gare?
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