Süßkartoffeln mit Mozzarella

Lust auf einen vegetarischen Snack, dann passt unser leckeres Rezept von den Süßkartoffeln mit Mozzarella.

Süßkartoffeln mit Mozzarella Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (59 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

5 Stk Süßkartoffel
1 Bund Frühlingszwiebel
2 EL Olivenöl
1 Pk Mozzarella
3 EL Creme fraiche mit Kräuter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Süßkartoffeln mit Mozzarella zuerst die Kartoffeln waschen, schälen und klein würfeln. Die Zwiebeln ebenfalls waschen, putzen und in Ringe schneiden. Den Käse gut abtropfen lassen und auch klein würfeln.
  2. Nun Zwiebeln und Kartoffeln in etwas Öl gut durchbraten, dann Creme fraiche untermengen. Anschließend den Käse unterheben und schmelzen lassen. Noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Tipps zum Rezept

Dazu schmeckt frisches Baguette.

Nährwert pro Portion

kcal
309
Fett
11,38 g
Eiweiß
7,03 g
Kohlenhydrate
46,37 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

hartgekochte-eier-hartes-ei.jpg

HARTGEKOCHTE EIER - HARTES EI

Zum Garnieren oder zur Jause, hartgekochte Eier - Hartes Ei sind immer beliebt. Hier unser Rezept, wo kein Ei aufspringt.

leberkaese.jpg

LEBERKÄSE

Selbstgemachter Leberkäse schmeckt einfach herrlich. Dieses Rezept müssen Sie probieren, sie werden begeistert sein.

selbstgemachte-kartoffelchips.jpg

SELBSTGEMACHTE KARTOFFELCHIPS

Die selbst gemachten Kartoffelchips aus dem Backofen schmecken würzig und sind der Renner auf jeder Party.

bierteig.jpg

BIERTEIG

Zu den klassischen und traditionellen Rezepten gehört der Bierteig, der für zahlreiche verschiedene Mahlzeiten verwendet werden kann.

tuerkische-falafel.jpg

TÜRKISCHE FALAFEL

Türkische Falafel schmecken der ganzen Familie. Das vegetarische Rezept passt wunderbar für einen Tag ohne Fleisch.

senfeier-mit-kartoffeln.jpg

SENFEIER MIT KARTOFFELN

Ein Rezept aus Omas Kochbuch für ein feines Abendessen sind diese pikanten Senfeier mit Kartoffeln.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Marmeladen im Winter

am 01.12.2021 23:46 von DIELiz

Rezepte-Box von gute kueche

am 01.12.2021 23:10 von DIELiz

frische Blumengebinde

am 01.12.2021 21:36 von Petersilienschnecke

Rollkragen

am 01.12.2021 20:27 von xblue