Süßkartoffelpüree mit Koriander

Das Süßkartoffelpüree mit Koriander hat einen sehr besonderen Geschmack - ein Rezept, dass man ausprobieren muss.

Süßkartoffelpüree mit Koriander

Bewertung: Ø 3,9 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Süßkartoffel
2 TL Korinandergrün
1 Prise Salz und Pfeffer
1 TL Butter
1 Schuss Milch
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Süßkartoffeln schälen, grob würfeln, mit Salzwasser bedecken und aufkochen. Zugedeckt 20 Minuten kochen. Kartoffeln abgießen und gut ausdämpfen lassen.
  2. Die Kartoffeln durch die Presse drücken, mit einem Schuß heißer Milch und einem Teelöffel Butter aufrühren.
  3. Korianderblätter abzupfen, grob hacken und unter das Püree heben.

Tipps zum Rezept

Ist das Püree zu fest, können sie noch etwas Milch beimengen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Perfekte Pommes frites

PERFEKTE POMMES FRITES

Sie wollten Pommes frites schon immer einmal selber machen? Hier finden Sie das perfekte Rezept für Perfekte Pommes frites.

Zwiebelringe

ZWIEBELRINGE

Zwiebelringe sind einfach in der Zubereitung und gehen schnell von der Hand.

Original böhmische Knödel

ORIGINAL BÖHMISCHE KNÖDEL

Köstliche original böhmische Knödel werden gern als Beilage gereicht. Das Rezept wird mit Hefe zubereitet. Schmeckt bestimmt der ganzen Familie.

Erbsenreis

ERBSENREIS

Schmeckt herrlich als Beilage zu Fleisch oder Fisch, Erbsenreis. Ein Rezept das schnell zubereitet ist, auch Kinder lieben es.

Stöcklkraut

STÖCKLKRAUT

Hierbei wird ein Krauthäuptel gekocht, mit Bratensaft übergossen und serviert. Das Stöcklkraut Rezept eignet sich zu jedem Braten oder Würstel.

French Dressing

FRENCH DRESSING

Das Rezept für French Dressing ist einfach zuzubereiten. Das French Dressing schmeckt zu sommerlichen Salaten besonders gut.

User Kommentare

Guidosgenuss
Guidosgenuss

Süßkartoffel hierfür zu nehmen, das hat seinen Reiz. Muss mir nur noch überlegen, zu was man dies servieren könnte.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE