Süßer Milchreis

Name: Süßer Milchreis
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 10 Stk Himbeeren; 250 ml Milch; 65 g Rundkorn Reis; 1 Prise Salz; 1 TL Staubzucker; 3 Stk weiße Schokolade; 1 Prise Zimt

von Alexander-M, aktualisiert am 09.05.2025

4,1 (18 Stimmen)

Der süße Milchreis ist ein einfaches und schnelles Rezept für ein Dessert in der kalten Jahreszeit.

Zutaten für 1 PortionPortionen

250	ml	Milch
65	g	Rundkorn Reis
1	TL	Staubzucker
1	Prise	Salz
1	Prise	Zimt
10	Stk	Himbeeren
3	Stk	weiße Schokolade

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Süßspeisen Dessert Dünsten Einfach Österreich Reis schnell Snacks Himbeer

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

In einem großen Topf die Mich mit dem Zucker zum Kochen bringen. Sobald die Milch kocht wird die Temperatur stark reduziert und der Reis und das Salz kommen hinzu.

Schritt 2

Nun den Reis etwa 25 Minuten leise köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren. Nach etwa 20 Minuten werden die Himbeeren, das Zimt und die 3 Stück Schokolade (etwa 1 Rippe von einer 100 Gramm Milka-Schokolade) untergerührt.